Em seus 95.346 km², o estado de Santa Catarina abriga 6.248.436 habitantes (IBGE 2010) que vivem em 295 diferentes municípios, incluindo a capital Florianópolis. Os catarinenses – também conhecidos pelo gentílico de "barriga-verde" – são beneficiados pelas condições naturais da terra. O clima é o subtropical úmido e as estações são bem definidas. O calor de quase 40°C no verão atrai muitos turistas para as belíssimas praias do litoral do estado, enquanto as temperaturas abaixo de zero do inverno tornam a Serra Catarinense ainda mais encantadora, principalmente quando há ocorrência de neve.  

As diversas etnias que colonizaram nossas terras vão das originárias tribos indígenas e resistentes grupos afro-brasileiros até os inúmeros grupos de europeus que colonizaram o litoral, serra e planalto. Tendo destaque os Açorianos, Alemães e Italianos.